기름 없이도 바삭하고 맛있는 감자튀김을 만들 수 있을까요? 정답은 에어프라이어입니다! 🍟 오늘은 집에서도 쉽게 만들 수 있는 겉바속촉 감자튀김 레시피를 소개합니다.
🥔 필요한 재료
기본 재료만으로도 맛있는 감자튀김을 만들 수 있습니다.
- 감자 2개
- 식용유 1큰술
- 소금 약간
- 후추 (선택)
- 파프리카 가루 (선택)
- 파마산 치즈 (선택)
Tip! 감자는 전분이 적은 종류(러셋 감자)를 사용하면 더 바삭하게 튀겨집니다.
👨🍳 에어프라이어 감자튀김 만드는 방법
1️⃣ 감자 손질하기
감자를 깨끗이 씻고 껍질을 벗긴 후 원하는 크기로 잘라주세요.
2️⃣ 전분 제거
잘린 감자를 찬물에 10~15분 담가두면 전분이 빠져나가 더 바삭해집니다.
3️⃣ 물기 제거 & 양념하기
감자를 키친타월로 물기를 제거한 후, 식용유, 소금, 후추를 넣고 골고루 섞어줍니다.
4️⃣ 에어프라이어 조리
- 180도에서 15분 동안 조리
- 한 번 뒤집은 후 200도에서 5분 추가 가열
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 감자튀김 완성!
5️⃣ 완성 & 토핑 추가
바삭한 감자튀김을 접시에 담고 파마산 치즈, 파슬리 가루 등을 뿌려 마무리하면 더욱 맛있어요.
🍟 맛있게 먹는 다양한 방법
감자튀김을 더욱 맛있게 즐길 수 있는 방법을 소개합니다.
- 치즈 감자튀김: 감자튀김 위에 녹인 체다치즈를 뿌려보세요.
- 스파이시 감자튀김: 파프리카 가루, 칠리 가루를 추가하면 매콤한 맛이 납니다.
- 갈릭 버터 감자튀김: 버터와 다진 마늘을 섞어 감자튀김에 코팅하면 풍미가 깊어집니다.
❓ 자주 묻는 질문 (FAQ)
Q1. 감자튀김이 덜 바삭해요. 어떻게 해야 하나요?
👉 감자를 물에 충분히 담갔다가 완전히 건조한 후 조리하면 더욱 바삭해집니다.
Q2. 기름 없이도 바삭하게 만들 수 있나요?
👉 가능합니다! 하지만 소량의 기름을 바르면 더욱 바삭하고 풍미가 좋아집니다.
Q3. 감자튀김을 오래 보관할 수 있나요?
👉 완전히 식힌 후 밀폐 용기에 보관하고, 다시 데울 때 에어프라이어에 5분간 돌리면 바삭함이 살아납니다.
📌 마무리: 집에서 간편하게 감자튀김 만들기!
에어프라이어를 활용하면 기름 없이도 건강하고 바삭한 감자튀김을 만들 수 있습니다. 🍟
- ✅ 간단한 과정으로 쉽게 조리
- ✅ 기름 없이 건강한 튀김
- ✅ 다양한 토핑으로 취향 맞춤 가능
오늘 당장 에어프라이어 감자튀김을 만들어보세요! 😍