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에어프라이어로 만드는 겉바속촉 감자튀김 레시피

serendipitydiary 2025. 3. 26. 16:40

 

기름 없이도 바삭하고 맛있는 감자튀김을 만들 수 있을까요? 정답은 에어프라이어입니다! 🍟 오늘은 집에서도 쉽게 만들 수 있는 겉바속촉 감자튀김 레시피를 소개합니다.

🥔 필요한 재료

기본 재료만으로도 맛있는 감자튀김을 만들 수 있습니다.

  • 감자 2개
  • 식용유 1큰술
  • 소금 약간
  • 후추 (선택)
  • 파프리카 가루 (선택)
  • 파마산 치즈 (선택)

Tip! 감자는 전분이 적은 종류(러셋 감자)를 사용하면 더 바삭하게 튀겨집니다.

👨‍🍳 에어프라이어 감자튀김 만드는 방법

1️⃣ 감자 손질하기

감자를 깨끗이 씻고 껍질을 벗긴 후 원하는 크기로 잘라주세요.

2️⃣ 전분 제거

잘린 감자를 찬물에 10~15분 담가두면 전분이 빠져나가 더 바삭해집니다.

3️⃣ 물기 제거 & 양념하기

감자를 키친타월로 물기를 제거한 후, 식용유, 소금, 후추를 넣고 골고루 섞어줍니다.

4️⃣ 에어프라이어 조리

  • 180도에서 15분 동안 조리
  • 한 번 뒤집은 후 200도에서 5분 추가 가열

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 감자튀김 완성!

5️⃣ 완성 & 토핑 추가

바삭한 감자튀김을 접시에 담고 파마산 치즈, 파슬리 가루 등을 뿌려 마무리하면 더욱 맛있어요.

🍟 맛있게 먹는 다양한 방법

감자튀김을 더욱 맛있게 즐길 수 있는 방법을 소개합니다.

  • 치즈 감자튀김: 감자튀김 위에 녹인 체다치즈를 뿌려보세요.
  • 스파이시 감자튀김: 파프리카 가루, 칠리 가루를 추가하면 매콤한 맛이 납니다.
  • 갈릭 버터 감자튀김: 버터와 다진 마늘을 섞어 감자튀김에 코팅하면 풍미가 깊어집니다.

❓ 자주 묻는 질문 (FAQ)

Q1. 감자튀김이 덜 바삭해요. 어떻게 해야 하나요?

👉 감자를 물에 충분히 담갔다가 완전히 건조한 후 조리하면 더욱 바삭해집니다.

Q2. 기름 없이도 바삭하게 만들 수 있나요?

👉 가능합니다! 하지만 소량의 기름을 바르면 더욱 바삭하고 풍미가 좋아집니다.

Q3. 감자튀김을 오래 보관할 수 있나요?

👉 완전히 식힌 후 밀폐 용기에 보관하고, 다시 데울 때 에어프라이어에 5분간 돌리면 바삭함이 살아납니다.

📌 마무리: 집에서 간편하게 감자튀김 만들기!

에어프라이어를 활용하면 기름 없이도 건강하고 바삭한 감자튀김을 만들 수 있습니다. 🍟

  • 간단한 과정으로 쉽게 조리
  • 기름 없이 건강한 튀김
  • 다양한 토핑으로 취향 맞춤 가능

오늘 당장 에어프라이어 감자튀김을 만들어보세요! 😍